닭요리를 좋아하는 한국인에게 찜닭은 오랫동안 사랑을 받은 메뉴입니다. 찜닭의 대중화를 이끈 공덕맛집 봉추찜닭을 소개해 드립니다. 

 

봉추찜닭은 원래 안동의 시골시장에서 팔던 찜닭을 브랜드화 하였습니다. 봉추찜닭 홈페이지에 소개된 내용에는 안동찜닭이 왜 봉추로 바꿨는지에 대한 이야기는 안나와 있더라구요. 봉추란 뜻은 봉황의 새끼라는 뜻으로 젊은 지략가를 칭한다고 합니다. 

많은 사랑을 받는 봉추찜닭은 전국 곳곳에 있습니다. 그 중 공덕역에도 있습니다. 공덕역 2번출구로 이어지는 롯데캐슬 상가에 있습니다. 

 

프랜차이즈라서, 그리고 오래된 업력 때문인지 맛은 크게 자극적이지 않고 누구나 즐길 수 있는 무난한 맛을 느낄 수 있습니다. 약간의 매콤함이 매력적인 봉추찜닭입니다. 

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홀의 모습입니다. 홀은 좀 넓고, 룸이 있어 프라이빗하게 모임을 가질 수도 있습니다. 점심시간에는 만석이 됩니다. 

 

소 사이즈 기준으로 2인분 22,000원입니다. 일인 기준 11,000원 수준입니다.

 

 

중 사이즈 음식모습입니다. 공기밥에 먹으면 성인남성도 양이 충분합니다.

 

닭상태나 재료로 들어가는 야채의 신선도도 괜찮습니다. 치킨의 대안으로 찜닭은 훌륭한 선택일 수 있습니다. 

프랜차이즈 맛집의 장점은 맛이 보증되고, 깔끔하며, 위생적입니다. 

공덕역 인근의 재래식 식당과는 이런 부분에서 차별성이 있습니다. 하지만 맛이 무난한 것이 특별한 맛을 못주는 단점으로 작용할 수 있습니다.

 

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