우리동네파주일산이야기

가끔 망원시장을 가는 길에 어느 중국집에 줄을 길게 선 광경을 보곤 했다. 그냥 허름한 음식점일 뿐인데 웬 줄이 서있나? 맛집인가 하고 호기심을 가지고 보고 있었다. 그런데 어느 날 저녁 그 중국집에 대기줄이 없는 게 아닌가? 올치 이번에 그 중국집의 맛을 보는 날이구나 싶어 냉큼 들어갔다.

그 중국집은 '동일루'라는 집인데 화교가 운영한다고 한다. 모 방송사 출연도 했다는 맛집이랜다.

가게는 이렇게 작은 편이다.

주문과 동시에 요리를 해서 시간이 걸리니 이해해 달라는 문구가 가게 앞에 걸려 있다.

평소 대기줄이 많은 관계로 오는 순서대로 성함을 적는 시스템인듯 하다.

문구도 문구지만 글씨를 또박또박 잘 쓰셨다. 저렇게 쓰기도 쉽지 않은데 말이다.

내부에 들어가 봤더니만 테이블이 다섯개인가, 아무튼 몇개 없었다.

그래서 줄이 그렇게 길었겠구나 싶었다.

장사가 잘 된다고 무리한 사세확장도 싶지 않다. 뭇 사람들은 장사 잘 되면 가게를 넓이는 걸 쉽게 생각하는데 가게주인 입장에서는 여러 생각들을 하게 될 것이다.

일례로 허니버터칩(사례가 너무 큰가?)의 인기를 들수 있다. 해태에서 허니버터칩 대박을 쳤다. 수요는 밀려드는데 공급라인이 한정된 관계로 전국이 허니버터칩 품귀현상을 보였다. 해태는 고심 끝에 부랴부랴 추가 공급라인을 증설했지만 이미 인기가 시들한 뒤였다.

이렇게 조금 잘 된다고 해서 투자했다가 낭패를 보게 될 수 있다. 모든 결정은 시장에 대한 촉과 경영센스를 가진 사장의 몫일 수 밖에. 그 누가 훈수를 둔들 결정은 오너가 하는 것이 아닌가?

동일루의 메뉴는 간단하다. 짜장, 짬뽕, 탕수육, 칠리새우, 전가복, 쟁반짜장

특히 유니짜장이 싸다. 4천원짜리 짜장면은 어디서 흔히 볼수 없다.

주문은 유니짜장, 하마짬뽕, 참쌀탕수육으로 했다.

↓탕수육의 모습이다. 약간 독특한 맛이긴 한데 맛집스러운 느낌은 없었다.

↓유니짜장은 양이 약간 작은 편. 4천원임을 감안한 양이다. 맛은 보통

↓하마짬뽕이다. 해산물이 비교적 신선하다.

둘이 먹기에는 양이 많아 마지막에는 억지도 먹었다.

맛집이라 하기엔 큰 기대를 해서인지 맛이 최고이진 않았다.

그냥 한번쯤 가서 맛볼만한 그런 중국집이었다.

인근에서 맛본 중국집으로는 합정역 메세나폴리스에 위치한 하오커이다. 아래 포스팅 참고

2016/07/31 - [쇼핑과 맛집/홍대,합정 맛집지도] - 메세나폴리스 합정역 맛집 중국집 하오커 메뉴가격

위치는 합정역보다는 망원역에서 찾는 것이 더 가까운 편이다.

멋진 사람이라고 만났는데, 기대하고 만났는데 나랑 안맞을 수도 있다.

소박한 사람으로 보였는데 내면의 힘이 강력하여 매료될 수 있다.

맛집, 멋진사람 그것은 경험해야 알 수 있다.

팀회식으로 찾아간 종로 이자카야 술집

술과 안주로 저녁과 술자리를 함께 할 곳을 향해 찾아간 곳이 종로에 있는 술집 이자카야 긴자

이 술집은 고급 술집이다. 안주는 안주로 불리우지 않고 음식으로 불려야 한다. 그런 음식과 술을 판매하는 종로 이자카야 긴자를 소개한다.

광화문역에서 긴자 찾아가기

아는 길도 처음 가는 길을 찾을 때는 항상 네이버지도를 켜고 찾아간다. 이 술집은 광화문 교보빌딩을 끼고 종로 방면으로 한블럭만 내려 가면 르메이에르 빌딩이 보인다. 그 빌딩 3층에 위치하고 있다.

빌딩 앞에는 긴자을 찾기 쉽게 사인물이 서 있다. 이쪽으로 빌딩에 들어가면 된다.

들어가면 에스컬레이터가 보이는데 이걸 타고 3층까지 가면 긴자 입성

빌딩 외부에서부터 내부까지 긴자로 향하는 길목마다 이렇게

사인물이 있어 찾기는 쉽다.

점심메뉴와 요리가 안내되어 있다.

점심메뉴는 저녁에도 가능

방문고객 이벤트로 1인당 사케 1잔이 증정된다고도 홍보하고 있다.

인테리어, 분위기 - 공간의 효과적인 분할 

좌석은 가운데 홀이 있고 좌우로 신발을 벗고 들어가는 룸식 공간이 있다. 손님이 앉을 수 있는 공간은 크게 세 공간으로 분리하고 있다. 아래 사진은 우리팀이 앉은 자리. 연결해서 앉으면 10명 이상 앉을 수 있다. 그리고 이 공간은 룸식으로 홀과 구분되어 있기 때문에 뭔가 우리만의 결속력 있는 공간을 느낄 수 있는 것이다.

조명, 인테리어, 소품이 손색 없이 어울어져 이국적인 분위기를 연출해 내고 있다.

인테리어를 꼼꼼히 관찰했는데 세심한 부분에 신경을 많이 쓴 흔적이 보였다.

층고가 높은 편이었는데 상부 공간을 비워 두지 않고

소품을 활용한 장식공간으로 활용함으로서 밋밋하지 않고 그럴사한 분위기를 연출했다.

사실 이 칸막이가 별거 아닌듯 해도 고객이 느끼는 심리적 느낌은 클 수밖에 없다.

함께 앉은 우리가 만나 술잔을 기울이며 이런 저런 이야기를 하는데

무대해서 할 수는 없지 않은가?

이런 아늑한 공간에서 공적인, 사적인 이야기를 하는 것이 직장인의 회식이다.

회식을 일본 정통식 매장 분위기에서 한다는 건 조직의 분위기를 바꿀 수 있는

기회를 만드는 것이기도 하다.

소품이 있는 공간에는 늘 붙어 잇는 간접조명

역시 술집은 저녁의 공간, 밤의 공간이며 이 시기적 특성을 극명하게 재조명할 수 있는

도구는 역시 조명이다.

메뉴와 가격 

사실 이자카야는 고급술집이다. 안주음식과 술은 고급술집에 맞게 세팅되어 있다.

어느 음식점이나 코스요리는 그 음식점이 상호를 걸고 하는 메뉴이다.

이번에는 주문하지 않았다.

대부분의 안주는 대략 2만원 선이다.

음식모습과 맛 

착석과 동시에 목이 말라 물 대신 소주를 주문했다. 소주와 함께 나온 기본안주. 작은 그릇에 담겨 나왔지만 상당한 퀄리티의 안주였다. 이런 저런 기본안주로 야채스틱, 회무침, 밤 등이 나왔는데 이렇게 안주서비스를 받고 나니 안주가격이 비싼게 아닌 걸로 느껴졌다. 음식은 가공식품을 사용하지 않고 주방에서 직접 요리한 음식이라고 하니 안주의 질은 높을 수밖에 없다.

사장님의 서비스 철학이 베어 있는 서비스안주 였다.

야채/과일 서비스안주의 모습이다.

신선하다. 그래서 그냥 먹어도 맛있었다.

이 안주는 참치다다끼

처음 먹어보는 음식이다. 참치회처럼 나오는 줄 알았는데

참치가 한번 데쳐서 나온다.

맛은 신비롭다. 입에서 녹는 회가 연어회 뿐 아니였다. 이것도 입에서 녹는다.

아래는 나가사끼 짬뽕

저녁 안먹고 바로 와서 출출하여 우동면사리를 추가하여 먹었다.

이걸 먹고 나면 술이 안취한다. 속이 든든하다. 해물 듬뿍 짬뽕이다.

모듬꼬치 10피스이다.

맨 왼쪽 한마리의 새우는 내 배 속으로 들어 갔다.

메뉴에도 없는 이 음식의 정체는?

서비스안주로 제공받은 회무침이다.

당연히 이 안주로 하여금 술병이 늘어났다.

한분이 사케를 먹고픈 마음에 사케를 말씀드렸더니 서비스로 나온 사케

이것도 서비스 안주

또띠아

집에 가야 하는데 자꾸 서비스안주를 주시니

늘어나는 건 술병........

이자카야 술집이 가격대가 있는 건 사실이지만 그만큼의 서비스를 받는다면 그 가격대는 만족으로 돌아온다. 안주를 주문하면 딸려오는 서비스안주가 이토록 풍부할 수가 있단 말인가? 고급술집에서 품나게 한잔 하며, 맛있는 안주, 서비스안주 빠방하게 대접받는 이곳.

팀장님께 조르자. 우리도 이런 나이스한 곳에서 회식하자고.