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일산 고기맛집 '한판집'은 본점이 대화동에 위치하고 있습니다. 오후5시 이후 시간대에는 예약을 받지 않는 식당은 장사가 너무 잘되고 있다는 증거입니다.

 

장사 잘되는 고기집의 비결

장사 잘되는 고기집의 비결은 고기가 신선하면서 맛있고, 반찬과 밥이 맛있고, 인테리어가 깔끔하고, 직원이 친절한 것이 다입니다. 위치가 역세권이면 금상첨화 겠지만 그만큼 가게 임대료에 대한 부담이 있기 때문에 불리합니다.

한판집은 대화역 맛집이라 쓰고, 일산서구 성저마을 주택가 깊숙한 곳에 있어 동네맛집이라 읽어야 할 정도로 초역세권은 아닙니다. 

 

메뉴판/가격

모둠고기 한판이 3.9만원~4.2만원 수준인데 남성 4명이 가면 저 한판으로는 부족합니다. 껍데가도 판매하며, 소주안주로 좋습니다. 

 

성저마을에 위치한 한판집이 본점이고 가까운 파주운정지구 등에 가맹점이 있을 정도로 프렌차이즈화 되어 있습니다. 

 

한판을 주문하면 아래와 같이 고기가 나옵니다. 생고기가 아주 싱싱합니다. 어쭙짢은 소고기 먹을 바에야 질 좋은 돼지고기를 먹는 것이 현명한 판단입니다. 한판집은 고기 외에도 콩나물, 야채, 소스 등의 퀄리티가 높습니다. 

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된장국은 서비스로 받았습니다. 불판에 올려져 있는 젓 비슷한 소스도 맛있습니다. 고기에 찍어 먹는 소스로 조금 신경쓰는 고기집에는 거의 저런 소스가 있습니다. 

 

 

당일 도축된 고기를 주문과 동시에 바로 썰어서 주문한 테이블에 제공됩니다. 

직원분들도 친절합니다. 고기 맛있습니다. 

이걸로 증명된 맛집입니다.

http://naver.me/Gulbbj95

 

한판집 뒷고기 본점 : 네이버

방문자리뷰 129 · 블로그리뷰 222

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발산역 앞 퀸즈파크의 삼겹살맛집을 소개합니다. 퀸즈파크는 여러 동이 있는데 지하주차장은 여러 동이 연결되어 있어 주차가 편리합니다. '화끈한 돼지집'은 오픈한지 얼마 되지 않았는지 시설이 최신입니다.

 

http://naver.me/xyUjuHJa

 

화끈한돼지집 : 네이버

방문자리뷰 314 · 블로그리뷰 204

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홀의 모습입니다. 전체 수용인원이 50명 전후 될듯 합니다. 일렬로 앉자서 회식도 가능한 구조의 테이블 배치입니다. 인테리어가 깔끔합니다. 가족단위로 식사하시는 분들이 많습니다. 

 

영업시간은 오후 5시부터 자정까지입니다. 혹시 점심 단체손님으로 예약하시는 경우 대표님과 별로 협의하셔야 합니다. 

 

맥주는 병당 오천원, 소주는 4,500원입니다. 

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기본 상차림의 모습입니다. 불판은 돌판이라 그런지 기름이 많이 안튀기더라구요. 와사비 등 고기와 함께 찍어먹을 수 있는 소스도 제공됩니다. 

 

삼겹살은 두툼합니다. 얆은 삼겹살 보다는 두툼한 삼겹살이 식감도 좋고 맛도 좋습니다. 육즙이 흘러 딱딱하지도 않습니다. 여유로운 시간대에는 직원분이 고기를 구어 주므로 고기 굽는 번거로움이 없습니다. 회사회식을 한다면 막내직원이 고기구어야 하는 부담이 없는 고기집입니다. 

 

 

노릇노릇 익어가는 삼겹살입니다. 삼겹살 1인분 후 목살을 드셔도 좋습니다. 이후 후식으로 냉면 한그릇 드시는 것이 삼겹살집의 정석코스입니다.

 

고기 구을 때 콩나물과 김치를 함께 구어 고기와 함께 먹으면 간도 맞고 좋습니다. 

간단히 발산역 맛집 '화끈한 돼지집'의 삼겹살 리뷰를 해 보았습니다.

 

전체적으로 만족할 만한 인테리어, 맛도 만족입니다. 아주 고급스러운 집은 아니지만, 가족끼리 오붓하게 식사할 수 있는 곳, 회식하기 좋은 식당입니다. 가격대도 적당하고, 위치도 대로변 1층이라 접근성도 좋습니다.

이상 삼겹살 맛집 '화끈한 돼지집' 리뷰를 마치겠습니다. 

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