우리동네파주일산이야기

덮밥 전문점 홍대개미가 공덕역에도 입점해 있습니다. 공덕역 롯데캐슬 지하상가가에 위치하고 있는 홍대개미는 프랜차이즈여서 수도권 곳곳에 있습니다.

수도권 뿐 아니라 최근에는 부산에도 오픈했네요.

홍대개미란 상호명이 담긴 뜻은 홍대는 당연히 저희가 알고 있는 홍익대학교 앞에서 시작해서 홍대일 꺼고, 개미는 곤충이 아니라 우리말 '특별한 맛'이란 뜻이라고 합니다. 개성 있는 맛이라는 뜻인 거죠. 홍대의 맛집을 우리말로 쓴 거라 할 수 있겠습니다. 

추천메뉴는 스테이크 덮밥입니다. 가격은 12천원에서 100원을 뺀 11900원입니다. 가격대는 거의 12,000원대입니다. 

공덕직영점의 매장모습은 아래와 같습니다. 전국 매장이 아래 모습과 같을 겁니다. 프랜차이즈라 본사에서 모든 세팅을 도와 드리기 때문입니다. 물론 가맹비 및 인테리어비 등이 포함되어 창업하는데 2억 정도 듭니다. 30평형 기준이구요.

2022.04.22 - [쇼핑과 맛집 후기/홍대,합정 맛집지도] - 공덕역 맛집 봉추찜닭, 안동찜닭(공덕맛집 추천)

2022.04.18 - [쇼핑과 맛집 후기/홍대,합정 맛집지도] - 마포 공덕역 돈까스(치즈돈가스) 맛집, 카츠오우 데이트 장소 추천

2022.03.19 - [자유로 가는 길] - 정부지원 청년창업대출 신청자격, 금리, 한도(서민금융진흥원)

스테이크 덮밥의 모습입니다. 간단한 메뉴에 장국, 김치, 단무지가 제공되는데 장사가 비교적 잘 됩니다. 짭짤한 맛에, 스테이크의 고기질도 괜찮습니다. 

스테이크와 콩나물, 단무지와 마늘짱아찌가 곁들여져 밥하고 함께 먹으면 음식궁합이 맞습니다. 와사비도 있는데 취향에 맞게 드시면 됩니다. 

스테이크덮밥이나 연어덮밥이 나름 재료단가가 높아서 인지 가격대가 높지만 음식의 맛으로만 평가한다면 평타 이상입니다. 한끼 식사하는데 손색 없는 '홍대개미'였습니다. 

닭요리를 좋아하는 한국인에게 찜닭은 오랫동안 사랑을 받은 메뉴입니다. 찜닭의 대중화를 이끈 공덕맛집 봉추찜닭을 소개해 드립니다. 

봉추찜닭은 원래 안동의 시골시장에서 팔던 찜닭을 브랜드화 하였습니다. 봉추찜닭 홈페이지에 소개된 내용에는 안동찜닭이 왜 봉추로 바꿨는지에 대한 이야기는 안나와 있더라구요. 봉추란 뜻은 봉황의 새끼라는 뜻으로 젊은 지략가를 칭한다고 합니다. 

많은 사랑을 받는 봉추찜닭은 전국 곳곳에 있습니다. 그 중 공덕역에도 있습니다. 공덕역 2번출구로 이어지는 롯데캐슬 상가에 있습니다. 

프랜차이즈라서, 그리고 오래된 업력 때문인지 맛은 크게 자극적이지 않고 누구나 즐길 수 있는 무난한 맛을 느낄 수 있습니다. 약간의 매콤함이 매력적인 봉추찜닭입니다. 

2022.03.16 - [쇼핑과 맛집 후기/홍대,합정 맛집지도] - 공덕 애오개 중국집 짜장면 탕수육 맛집 태복

2022.04.18 - [쇼핑과 맛집 후기/홍대,합정 맛집지도] - 마포 공덕역 돈까스(치즈돈가스) 맛집, 카츠오우 데이트 장소 추천

2022.04.08 - [자유로 가는 길] - 미국주식 투자하기, 배당주 ETF 투자추천(VTI 종목소개)

홀의 모습입니다. 홀은 좀 넓고, 룸이 있어 프라이빗하게 모임을 가질 수도 있습니다. 점심시간에는 만석이 됩니다. 

소 사이즈 기준으로 2인분 22,000원입니다. 일인 기준 11,000원 수준입니다.

중 사이즈 음식모습입니다. 공기밥에 먹으면 성인남성도 양이 충분합니다.

닭상태나 재료로 들어가는 야채의 신선도도 괜찮습니다. 치킨의 대안으로 찜닭은 훌륭한 선택일 수 있습니다. 

프랜차이즈 맛집의 장점은 맛이 보증되고, 깔끔하며, 위생적입니다. 

공덕역 인근의 재래식 식당과는 이런 부분에서 차별성이 있습니다. 하지만 맛이 무난한 것이 특별한 맛을 못주는 단점으로 작용할 수 있습니다.